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Alcachofas, un ingrediente muy especial.

Alcachofas, un ingrediente muy especial.

La Alcachofa es un ingrediente muy utilizado en la cocina mediterránea y especialmente en la cocina italiana. Siendo Italia el primer productor de alcachofa del mundo. Forma parte de la cocina Italiana desde hace muchos siglos, la comieron en abundancia los romanos y...