Ristorante italiano Barcelona - Restaurant Italiano Barcelona - Ristoranti Barcelona - Pizzeria italiana Barcelona - Pizzerie Barcelona

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Precios IVA incluído.

Suplemento 10% servicio en terraza.

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Sugerencias
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INSALATA DI MARE: POLPO, SEPPIA,CALAMARI, GAMBERETTI E PATATE LESSE18,00€
Ensalada del mar con pulpo, sepia, calamares y gamba con patata hervida marinado con vinagreta de limón
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI CON MOZZARELLA, RICOTTA E AROMA DI ACCIUGA CON PISTACCHIO (3 UNIDADES)16,00€
Flor de calabacin relleno con mozzarella y requeson con aroma de anchoas y pistacho molidos
TARTAR DI SALMONE CON GUACAMOLE E CHIPS DI YUCA18,00€
Tartar de salmón con guacamole y chips de yuca
TARTARE DI CONTROFILETTO DI MANZO AL CAVIAR DE BELUGA AMUR CON SFOGLIA DI PARMIGIANO E WORCHESTER25,00€
Tartar de solomillo de ternera con caviar de beluga amur con worchester y lamina de queso parmesano
SCIALATIELLI ALLA PESCATORE: COZZE VONGOLE CALAMARI SEPPIE E GAMBERI E POMODORINI23,00€
Pasta fresca estilo tallarines gordos, con mejillones calamares almejas sepia gambas y tomatito cherry
TAGLIOLINO AL TARFUTO NERO28,00€
Tallarines con salsa de mantequilla, trufa negra aromatizado con aceite de trufa blanca
PACCHERI AL RAGU DI BRANZINO23,00€
Macarrones gruesos con ragú de lubina
RAGU DEL GIORNO: CONSULTA16,00€
Ragú de carne del día de temporada a consultar
SPAGHETTONE QUADRATO ALLA NERANO
espagueti cuadrado con calabacín, albahaca y pimienta negra mantecado con provolone del monaco16,00€
MILANESE DI VITELLO SERVITA SU LETTO DI RUCOLA POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO18,00€
Milanesa de ternera servida con base de rucola con tomatito cherry y lamina de parmesano
SERVIDO IN FORMA DI PECORINO: A ELEGIR – SPAGHETTI CARBONARA O CACIO E PEPE – CON TRUFA NEGRA FRESCA28,00€
servido en rueda de pecorino: espagueti con salsa cacio y pimienta negra o con salsa carbonara con trufa negra fresca
PIZZA CON ORO E CAVIALE38,00€
Pizza con mozzarella de bufala sin tomate con lamina de oro comestible y caviar Amur Beluga
PIZZA CON CREMA DE PISTACCHIO8,00€
Pizza con crema de pistacho


Entrantes Fríos
entrantes italianos menu barcelona

PIATTO DI OLIVE E PARMIGIANO7,50€

Plato de olivas verdes y negras con dados de parmesano
ASSORTITI DI FORMAGGI E SALUMI ITALIANI: SELEZIONE DELLO CHEF 19,00€
Selección del chef con variedad de embutidos y quesos italianos
BUFALA POMODORINI E PROSCIUTTO CRUDO SU BASE DI RUCOLA 14,00€
Plato de mozzarella de búfala con sobre base de rúcola envuelto con jamón de Parma marinado con tomatito cherry del Vesubio
BURRATA PUGLIESE AL PROFUMO DI TARTUFO BIANCO SU BASE DI CARPACCIO DI BRESAOLA CON POMODORINI DEL VESUVIO MARINATO AL PEPE NERO VINAGRETA BALSAMICA 14,00€
Mozzarella rellena con nata sobre base de lamina de bresaola embutido de buey italiano con pimienta negra tomatito cherry marinado con vinagreta balsámica
CARPACCIO DI MANZO SERVITO CON RUCOLA SELVATICA E SCAGLIE DI PARMIGIANO 14,00€
Lamina de buey con rúcula selvática y cascara de parmesano con vinagreta al limón
CARPACCIO DI SALMONE SERVITO CON ANETO, CIPOLLA, E VINNAGRETTA AL LIMONE 14,00€
Lamina de salmon marinado con eneldo, cebolla y vinagreta de limon
MIXTO DI CONTORNI ALLA NAPOLETANA CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA 19,00€
Berenjena frita y champiñones salteado con tomatito cherry pimiento rojo con olivas negra y alcaparras berenjena y calabacín a la plancha tomate seco y alcachofas en aceite mozzarella de búfala campana


Entrantes Calientes

BRUSCHETTA NAPOLETANA7,50€

Rodaja de pan tostado con tomatito cherry del Vesubio aceite de oliva extra virgen aromatizado al ajo y albahaca
FRITTURA MISTA NAPOLETANA: PANZEROTTI DI PATATE CON MOZZARELLA ARANCINI DI RISO CON CARNE E MOZZARELLA IN CARROZZA FRITTA ACCOMPAGNATA CON SALSA DI POMODORO SEMI PICANTE16,00€
Fritura mixta napolitana con croqueta de patatas con mozzarella bola de arroz con carne mozzarella empanada y frita acompañado con salsa de tomate semi picante
SOUTÉ DI VONGOLE PANE TOSTATO E POMODORINI DI COLLINA 16,00€
Almejas al vapor servida con pan tostado y tomatito cherry del vesubio
PARMIGIANA DI MELENZANE SCOTTATA AL FORNO A LEGNA CON SALSA DI POMODORO PROVOLA AFFUMICATA PARMIGIANO E BASILICO14,00€
Pastel de berenjena frita con salsa tomate queso provola ahumado parmesano y albahaca cocido al horno de leña
PROVOLA AFFUMICATA FILANTE AL FORNO DI LEGNA CON POMORODINI DEL VESUVIO E ORIGANO13,00€
Queso provola ahumado con tomatito cherry orégano cocinado al horno de leña
TIMBALLO DI VERDURE ALLA GRIGLIA CON FORMAGGIO DI CAPRA TOSTADO SU BASE DI RUCOLA MARINATO CON VINAGRETTA BALSAMICA13,00€
Verduras a la plancha: berenjena y calabacín pimiento rojo asado sobre base de rúcala con queso de cabra tostado marinado con vinagreta balsámica


Ensaladas

CANONIGO, FINOCCHIO, CIPOLLA ROSSA, AVOCADO E POMODORI 14,00€
Canónigo con cebolla roja, hinojo, avocado y tomate en rodaja
CESARE: LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA GRIGLIA, PAN TOSTATO E SALSA CESAR CON SCAGLIE DI PARMIGIANO16,00€
Lechuga larga con filete de pollo a la plancha, pan tostado con salsa cesar y lamina de parmesano
FANTASIA: TONNO, CARCIOFI GRIGLIATI SOTT´OLIO, MOZZ, DI BUFALA, OLIVE VERDI E SCAGLIE DI PARMIGIANO14,00€
Mixto lechuga con atún, alcachofas a la brasa en aceite, olivas verdes napolitana, mozz. de búfala y lamina de parmesano


Pasta y Risotti
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RISOTTO CREMOSO CON VERDURE FRESCHE SELEZIONATE15,00€
Arroz con crema de verduras frescas seleccionada y toque de queso mascarpone
RISOTTO MISTO DI FUNGHI FRESCHI VARIATI CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO DI STAGIONE17,00€
Arroz con salsa mixto setas frescas variada aromatizado con lamina de trufa negra fresca de verano
RISOTTO AL NERO CON CALAMARETTI E GAMBERI E TOCCO DI POMODORINO DEL VESUVIO18,00€
Arroz con tinta de calamares chipirones fritos gambas y toque de tomatito cherry del Vesubio
PIATTI ELABORATI – PASTA DE CECCO
PENNE ALLA SICILIANA CON SALSA DI POMODORO MELENZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DELLA CASA13,00€
Macarrones pequeños con salsa de tomate berenjena frita y queso requesón salado casero
RIGATONI AMATRICIANA SALSA DI POMODORO CIPOLLA GUANCIALE ITALIANO PARMIGIANO E BALISICO14,00€
Macarrones grandes con salsa tomate bacon italiano parmesano y albahaca
LINGUINE AL CARTOCCIO CON POMODORINI DEL VESUVIO VONGOLE VERACI COZZE CALAMARI E GAMBERI19,00€
Tallarines con tomatito cherry almejas mejillones calamares y gambas
SPAGHETTI ALLE VONGOLE MACCHIATO CON POMODORINI DEL VESUVIO E VONGOLE VERACI18,00€
Espagueti con tomatito cherry del vesuvio y almejas frescas
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PACCHERI ALL´ASTICE DEL MEDITERRANEO E POMODORINI DEL VESUBIO28,00€
Macarrones gruesos con ½ bogavante nacional del mediterraneo fresco y salsa tomatito cherry
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI16,00€
Tallarines gruesos con tomatito cherry del Vesubio y salsa de ceps“porcini italiani”
GRAN RAVIOLONE RIPIENO DI FOIE PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO E SALVIA 18,00€
Pasta fresca rellena con foie setas porcini y crema de trufa negra servido con salsa mantequilla y salvia
TAGLIOLINI AL NERO CON CROCCANTE DI VERDURE AI FRUTTI DI MARE 19,00€
Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas calamares y gambas
PASTA FRESCA EMILIANA
PANZEROTTI RIPIENI DI RICOTTA E FUNGHI PORCINI CON SALSA DI FUNGHI MISTI E TARTUFO NERO DI STAGIONE A SCAGLIE15,00€
Pasta fresca rellena de requesón y ceps ”porcini italiano” con salsa de setas frescas variada y trufa negra de verano rallada
MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA14,00€
Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate
SPECIALITÁ FORNO A LEGNA
LASAGNA ALLA NAPOLETANA CON SALSA DI POMODORO RICOTTA POLPETTTINE MOZZARELLA UOVO SODO PARMIGIANO E BASILICO CUCINATA AL FORNO A LEGNA13,50 €
Típico pastel napolitano con salsa tomate requesón mini albóndigas de carne huevo duro mozzarella bechamel parmesano y albahaca cocinada al horno de leña
CANNELLONI RIPIENI DI CARNE E RICOTTA CON SALSA DI POMODORO E BESCIAMELLA CUCINATI AL FORNO A LEGNA13,50 €
Canelones relleno de requesón y carne con salsa tomate bechamel cocinado al horno de leña
GNOCCHI DI PATATE DELLO CHEF CON SALSA PESTO O SALSA GORGONZOLA O SALSA POMODORO GRATINATI AL FORNO DI LEGNA13,50 €
Ñoqui de patatas con salsa tomate o salsa pesto o salsa gorgonzola gratinados al horno de leña


Pizzas Gourmet
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PIZZA GOURMET PREPARADA CON HARINA INTEGRAL Y 72 HORAS DE MADURACION NATURAL


PIZZA BOSCAIOLA CREMA DI TARTUFO MOZZARELLA MISTO FUNGHI SALTATI RICOTTA FRESCA E CIPOLLA CARAMELLIZZATA 16,00€
Pizza blanca con crema de trufa negra mozzarella mixto de setas salteado ricota fresca y cebolla caramelizada
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI PROVOLA AFFUMICATA FRIARIELLI SALTATI CON PEPERONCICO E SALSICCIA DI SUINO ITALIANA 16,00€
Pizza blanca con queso provola ahumado grelos italianos y butifarra italiana


TODAS LAS PIZZAS TIENEN INGREDIENTE NATURALES, LOS INGREDIENTES
NO SE PUEDEN CAMBIAR


Pizzas al Horno de Leña

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PIZZA MARGHERITA10,00€
Tomate mozzarella y albahaca
PIZZA MARGHERITA CON BUFALA13,00€
Tomate mozzarella de búfala parmesano y albahaca
PIZZA DIAVOLA13,00€
Tomate mozzarella y chorizo napolitano picante
PIZZA VEGETARIANA15,00€
Tomate mozzarella berenjena y calabacín a la plancha con pimiento rojo asado y cebolla
PIZZA CALZONE13,00€
Pizza doblada con queso ricota mozzarella jamón cocido salsa tomate y albahaca
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI14,00€
Tomate champiñones y jamón cocido
PIZZA MASCARPONE E BACON14,00€
Tomate mozzarella mascarpone y bacón
PIZZA PROVOLA CACIO E PEPE E CREMA DI PISTACCHIO14,00€
pizza blanca sin tomate con queso provola ahumado con queso caciocavallo y crema de pistacho
PIZZA CARUSO15,00€
Pizza blanca sin tomate con mozzarella bresaola embutido de ternera rúcala y lamina de parmñlesano
PIZZA SANTACHIARA15,00€
Pizza blanca sin tomate con mozzarella jamón de Parma italiano rúcala y lamina de parmesano
PIZZA RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA16,00€
Tomate mozzarella jamón de Parma italiano y rúcola
PIZZA 4 FORMAGGI14,00€
Pizza blanca mozzarella gorgonzola parmesano y queso requesón
PIZZA 4 STAGIONI15,00€
Tomate mozzarella chorizo picante alcachofas champiñones y jamón cocido
PIZZA CALZONE FRITTO CON CICCIOLI NAPOLETANI13,00€
Pizza frita rellena con queso provola requesón ciccioli napolitano y salsa tomate
PIZZA CARBONARA16,00€
pizza blanca sin tomate con mozzarella, crema de salsa carbonara y guanciale (bacon italiano) frito
PIZZA FANTASIA15,00€
Tomate mozzarella bacón champiñones y huevo frito al horno
PIZZA ROCCO13,00€
Tomate mozzarella atún y cebolla
PIZZA SORRENTO14,00€
Tomate mozzarella tomatito cherry alcaparras y anchoas
PIZZA PARTENOPE14,00€
Mozzarella de búfala tomatito cherry parmesano y albahaca
PIZZA DONNA FUGATA15,00€
Tomate mozzarella berenjena frita y queso de cabra rallado
FOCACCIA5,00€
Pan de pizza con aceite y romero
INGREDIENTE EXTRA2,10
Mozzarella de búfala4,00 €
Bresaola embutido italiano 4,00€
Jabugo Iberico6,00€
PIZZA GUSTO16,00€
Tomate mozzarella requesón chorizo napolitano dulce y borde relleno de requesón
PIZZA AI FRUTTI DI MARE18,00€
Pizza sin mozzarella mejillones almejas gambas y calamares fresco con base de tomate y toque de perejil
PIZZA BIANCA AL TARFUTO19,00€
Pizza blanca sin tomate con mozzarella de búfala trufa negra de verano y piñones tostados
PIZZA JABUGO IBERICO18,00€
Tomate mozzarella y jamón ibérico de jabugo
PIZZA SOFIA LOREN20,00€
Tomate berenjena frita pimiento rojo salteado con olivas negra y alcaparras requesón setas salteada con tomatito cherry alcachofas en aceite y en el medio servida con base de rúcola mozzarella de búfala envuelta con jamón de Parma y virutas de parmesano


Pescados
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PESCE FRESCO DEL GIORNO (GRIGLIATO O AL FORNO CON WOK DI VERDURE E SALSA DI APIO:  SPIGOLA SELVATICA | SALMONE24,00€|18,00€
Pescado del día (a la plancha o al horno con wok de verdura mixta y salsa de apio de Verona:  Lubina salvaje | Salmón
FRITTURA MISTA DI PESCE CON CALAMARI GAMBERI E MOSCARDINI CON TEMPURA DE VERDURA19,00€
Fritura mixta de pescado con calamares gambas y chipirones con tempura de verduras


Carne
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FILETTO DI MANZO GRIGLIATO gr –25,00 €
Solomillo de ternera a la plancha con*
ENTRECOTE DI MANZO GRIGLIATA gr22,00€/44,00€
Entrecote de ternera a la plancha con*
*Salsa a elegir: con Salsa Gorgonzola o cinco pimienta o mixto de setas
*Guarinición a elegir: Verduras del chef o acelga o patatas fritas
FILETTO DI POLLO CON SALSA DI LIMONE E CAPPERI E VERDURE MISTE AL WOK16,00 €
Filete de pechuga de pollo con salsa de limón y alcaparras con wok de verduras mixta
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO CON MOZZARELLA E FUNGHI MISTI ACCOMPAGNATO CON MARMELLATA DI CIPOLLA E PATATE FRITTE –15,00 €
Hamburguesa casera de ternera rellena con mozzarella mixto de setas acompañado con marmellada de cebolla roja y patatas fritas


Postres
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TIRAMISU DELLA CASA CON CREMA DI MASCARPONE E SAVOIARDI IN COPPA7,00 €
Tiramisú casero con crema de mascarpone café y bizcocho italiano servido en copa
PROFITTEROLI RIPIENI DI PANNA AL CIOCCOLATO6,00 €
Profiteroles relleno con nata con salsa de chocolate negro
PANNACOTTA DELLA CASA CON SALSA DI FRAGOLA CHOCCOLATO O CARAMELLO6,00 €
Flan de nata casero con salsa de fresa chocolate y caliente
BABA NAPOLETANO SERVITO CON PANNA MONTATA E FRAGOLE DI STAGIONE6,00 €
Típico dulce napolitano similar al «borracho» servido con nata y fresa fresca de temporada
CUORE DI CIOCCOLATO CALDO CON GELATO DI VAINILLA E SALSA DI CIOCCOLATO7,00 €
Soufflé de chocolate caliente con helado de vainilla y salsa de chocolate
SORBETTI DI LIMONE O FRAGOLA O MELA VERDE6,00 €
Sorbete de limón o fresa o manzana verde
MISTO GELATI CON I NOSTRI SAPORI: Cioccolato Fragola Pistacchio Vainilla Nocciola6,00 €
Mixto de helado con nuestros sabores: chocolate fresa pistacho vainilla y avellana
CANNOLO SICILIANO RIPIENO CON CIOCCOLATO E CREMA DI RICOTTA SU BASE DI PANNA MONTATA6,00 €
Cannoli siciliano relleno con chocolate e crema de requesón sobre base de nata
PIZZA CON NUTELLA8,00 €
Pizza doblada rellena con nutella y pera con azúcar blanco
DOLCE DEL GIORNO6,00 €
Tarta del día