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En Barcelona desde 2006

Precios IVA incluido  (10%).

Suplemento 10% servicio en terraza. Pan 2€

Sugerencias


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Trufa Negra

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TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA AL RAGU DE LUBINA Y TOMATITO CHERRY24,00€
Tallarienes a la tinta de sepia con ragu de lubina con tomatito cherry 
  
CUORE DI CARCIOFO ALLA GRIGLIA SU BASE DI SALSA DI PECORINO CON UOVO POCHE16,00€
Corazón de alcachofas a la plancha con salsa pecorino y huevo poche 
  
SCIALATIELLI ALLA PESCATORA: COZZE, VONGOLE, CALAMARI, SEPPIA, GAMBERI E POMODORINI29,00€
Pasta fresca estilo tallarines gordos con mejillones, calamares, almejas, sepia, gambas y tomatito cherry 
  
TAGLIOLINO AL TARTUFO NERO29,00€
Tallarines de pasta fresca con salsa mantequilla, trufa negra de temporada aromatizado con aceite de trufa blanca 
  
PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE19,00€
Tallarines largos con ragú de jabalí en salsa tomate 
  
TORTELLI BRASATI AL BAROLO “ERNESTINA” IN BRODO18,00€
Pasta fresca rellena de carne aromatizada al vino Barolo en caldo de carne nostrano 
  
TORTELLI BRASATI AL BAROLO18,00€
Pasta fresca rellena de carne aromatizada al vino Barolo en salsa de ragú napolitano 
  
PIZZABABÁ18,00€
Pizza dulce rellena con baba napolitano a los cuatros sabores: crema de
pistacho, Nutella, cereza negra y aroma de ron con canela y piel de naranja
 

Antipasti

PIATTO DI OLIVE NERE DI GAETA E OLIVE VERDI NAPOLETANE E TOCCHETTI DI PARMIGIANO8,90€
Plato de olivas verde y negra y toque de parmesano 
  
BRUSCHETTA NAPOLETANA CON IL NOSTRO PANE CUCINATO AL FORNO A LEGNA, MARINATO CON POMODORINI DEL MEDITERRANEO8,90€
Rodaja de pan tostado casero servido con tomatito cherry mediterráneo 
  
PARMIGIANA DI MELENZANE GRATINATA AL FORNO A LEGNA15,00€
Pastel de berenjena con mozzarella, queso provola ahumado, parmesano, albahaca y gratinado al horno de leña 
  
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SERVITA CON PROSCIUTTO SAN DANIELE, LETTO DI RUCOLA E POMODORINI15,00€
Plato de mozzarella de búfala con jamón San Daniele servido con rúcula y tomatito cherry 
  
STRACCIATELLA DI BURRATA PUGLIESE SERVITA CON BRESAOLA LETTO DI RUCOLA MARINATA CON POMODORINI15,00€
Burrata con base de Bresaola (embutido de ternera) servido con rúcula y tomatito cherry 
  
LA NOSTRA FRITTURA DI CROCCHETTA, ARANCINO E MOZZARELLA FRITTA SERVITA CON SALSA POMODORO SEMI-PICANTE17,50€
Fritura mixta napolitana con croqueta con mozzarella, bola de arroz con carne y guisantes y mozzarella frita servido con salsa tomate semi-picante 
  
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI CON MOZZARELLA, RICOTTA E AROMA DI ACCIUGA17,50€
Flor de calabacín relleno de mozzarella y requesón con aroma de anchoas 
  
I NOSTRI CONTORNI DI VERDURE ALLA MEDITERRANEA SERVITO CON BUFALA O STRACCIATELLA DI BURRATA20,50€
Mixto de verduras italiana servido con mozzarella de búfala o burrata 

Ensaladas y Carpaccios

IL NOSTRI CARPACCI 
  
VITELLO TONNATO SERVITO CON SALSA TONNATA15,00€
Vitel tonne de ternera con salsa tonnata y polvo de alcaparras 
  
TARTAR DI SALMONE CON GUACAMOLE E CHIPS DE YUCA19,00€
Tartar de filete de salmón servido con guacamole y chips de yuca 
  
TARTAR DI CONTROFILETTO DI MANZO AL CAVIAR DE BELUGA DE AMUR CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E WORCHESTER26,00€
Tartar de solomillo de ternera, caviar de beluga amur y lámina de queso parmesano 
  
CARPACCIO DI MANZO SERVITO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO CON VINAGRETA DI LIMONE15,00€
Lámina de ternera servida con rúcula, lamina de parmesano y vinagreta de limón 
  
CARPACCIO DI SALMONE SERVITO CON CIPOLLA E ANETO MARINATO CON VINAGRETA AL LIMONE15,00€
Lámina de salmón servido con cebolla roja, eneldo y vinagreta de limón 
  
  
  
LE NOSTRE INSALATE 
  
INSALATA DI MARE: POLPO, SEPPIA, CALAMARI, GAMBERI E PATAE LESSE19,00€
Ensalada del mar: pulpo, calamares, gambas, patatas hervidas con vinagreta de limón 
  
CANONIGO, FINOCCHIO, CIPOLLA ROSSA, AVOCADO E POMODORI15,00€
Canónigo con cebolla roja, hinojo, avocado y tomate 
  
CESARE: LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA GRIGLIA, PAN TOSTATO E SALSA CESARE E SCAGLIE DI PARMIGIANO17,00€
Lechuga larga, filete de pollo a la plancha, pan tostado, salsa cesar y lámina de parmesano 
  
FANTASIA: TONNO, CARCIOFI GRIGLIATI SOTT´OLIO, CILIEGINE
DI BUFALA, OLIVE VERDI E SCAGLIE DI PARMIGIANO
15,00€
Mixto lechuga con atún, alcachofas a la brasa en aceite, olivas verdes napolitana, perlita de búfala y lámina de parmesano 

Pasta y Risotti

LE NOSTRE PASTE, PASTE FRESCHE E CON FRUTTI DI MARE 
  
LASAGNA NAPOLETANA O CANNELLONI AL FORNO16,00€
Típico pastel napolitano o canelones relleno, gratinados al horno de leña 
  
GNOCCHI CON: SALSA POMODORO, PESTO O GORGONZOLA17,00€
Ñoqui de patatas hecho a mano servido con: salsa tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto 
  
PACCHERI AL RAGU NAPOLETANO19,00€
Macarrones anchos con ragú de ternera a la napolitana 
  
ZITI ALLÁ GENOVESE19,00€
Pasta estilo bucatini grueso con ragú de ternera y cebolla a la napolitana 
  
MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA16,00€
Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate 
  
PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI16,00€
Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa negra de verano 
  
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO E SALVIA (1 UNITÀ)20,00€
Pasta fresca rellena de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra, salsa mantequilla y salvia (1 Unidad) 
  
RIGATONI AMATRICIANA17,00€
Macarrones grandes con salsa tomate y bacón italiano 
  
SPAGHETTI CON SALSA DE ALMEJAS FRESCAS22,00€
Espagueti con almejas y tomatito cherry 
  
LINGUINE AL CARTOCCIO24,00€
Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba 
  
PACCHERI ALL´ASTICE33,00€
Macarrones grandes con salsa de tomatito cherry servido con medio bogavante 
  
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AL FRUTTI DI MARE24,00€
Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba 
  
SPAGHETTI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE19,00€
Espagueti con salsa carbonara o queso cacio y pimienta 
  
TONNARELLI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE SErVITI IN RUOTA dI PECORINO CON TARTUFO FRESCO29,00€
Pasta fresca estilo espagueti con salsa carbonara o cacio y pimienta servido en rueda de queso pecorino con trufa fresca de temporada 
  
PACCHERI ALLA BEYONCE (Mínimo 2 personas)24,00€
Macarronea grande ancho con salsa rosa, mozzarella de búfala flambeada en rueda de parmesano 
  
  
  
IL NOSTRI RISOTTI 
  
RISOTTO CREMOSO DI VERDURE FRESCHE16,00€
Arroz con cremoso de verduras mixta y queso mascarpone 
  
RISOTTO MISTO FUNGHI E PORCINI CON TARTUFO NERO18,00€
Arroz con salsa mixto de setas de cultivo con porcini (ceps italiano) y trufa negra de verano 
  
RISOTTO AL NERO CON MOSCARDINI E GAMBERI18,00€
Arroz con tinta de calamares, chipirones, gambas 
  
RISOTTO CARNAROLI ALL´ASTICE DEL MEDITERRÁNEO CON POMODORINI DEL VESUVIO33,00€
Arroz italiano carnaroli con ½ bogavante mediterráneo en salsa de tomatito cherry 

Pizzas Gourmet

 

PIZZA GOURMET  
PREPARADA CON 72 HORAS DE MADURACION NATURAL    
  
PIZZA BOSCAIOLA18,00€
Masa de pizza integral sin tomate con crema de trufa negra, mozzarella, mixto de setas salteado, ricota fresca y cebolla caramelizada 

TODAS LAS PIZZAS TIENEN INGREDIENTE NATURALES, LOS INGREDIENTES
NO SE PUEDEN CAMBIAR

 

Pizzas al horno de leña

PIZZE FORNO A LEGNA 
  
MARGHERITA12,00€
Salsa tomate, mozzarella y albahaca 
  
PROSCIUTTO E FUNGHI15,00€
Tomate, mozzarella, pernil dulce y champiñones 
  
MASCARPONE E BACON16,00€
Tomate, mozzarella, bacón y queso mascarpone 
  
BUFALA15,00€
Salsa tomate, mozzarella de búfala y albahaca 
  
DIAVOLA15,00€
Tomate, mozzarella y salami picante napolitano 
  
SORRENTO16,00€
Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas 
  
CALZONE15,00€
Pizza doblada, queso requesón, mozzarella, pernil dulce, salsa tomate y albahaca 
  
4 FORMAGGI16,00€
Pizza blanca sin tomate, mozzarella, gorgonzola y queso requesón 
  
PROVOLA CACIO E PEPE E CREMA DI PISTACCHIO15,50€
Queso provola ahumada, queso cacio pecorino, pimienta negra y crema de pistacho 
  
4 STAGIONI16,00€
Tomate, mozzarella, alcachofas, salami picante, champiñones y pernil dulce 
  
FANTASIA16,00€
 tomate, mozzarella, bacón, champiñones y huevo frito al horno 
  
VEGETARIANA16,00€
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento rojo, cebolla 
  
DONNA FUGATA16,00€
Tomate, mozzarella, berenjena frita y queso de cabra 
  
SANTACHIARA17,00€
Con jamón san Daniele o CARUSO con Bresaola (embutido de ternera): blancas sin tomate con rucola, perlita de mozzarella y lamina de parmesano 
  
RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE17,00€
Tomate, mozzarella, rucola  y San Daniele 
  
  
  
PIZZE SPECIALI FORNO A LEGNA 
  
CALZONE FRITTO15,00€
Pizza doblada frita y rellena con requesón, queso provola ahumado, y ciccioli napolitano y pimienta negra 
  
GIRELLO19,00€
Rollito de pizza relleno de mozzarella, pesto, rucola, mortadela, cortada y servida con base de rucola, tomatito cherry y parmesano 
  
GUSTO 
Tomate, mozzarella, salami no picante con borde relleno de requesón17,50€
  
BIANCA AL TARTUFO21,00€
Blanca sin tomate con mozzarella de búfala, piñones tostados  y trufa de temporada 
  
SOFIA LOREN21,00€
Tomate, mozzarella, verdura mixta napolitana nel medio con base de rucola, mozzarella de búfala envuelta con jamón San Daniele 
  
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI18,00€
Pizza sin tomate con queso provola ahumado, grelos italianos salteado con guindilla y butifarra italiana 
  
PIZZA CARBONARA16,00€
Pizza blanca sin tomate con guangiale (bacon italiano) salteado y salsa carbonara. 
  
FOCACCIA6,00€
Pan de pizza con aceite y romero 
  
INGREDIENTE EXTRA2,10€
  
INGR. EXTRA: MOZZ. DE BUFALA O BRESAOLA (EMBUTIDO ITALIANO)5,00€

Pescados

PESCE FRESCO DEL GIORNO (GRIGLIATO O AL FORNO CON WOK DI VERDURE E SALSA DI APIO: SALMONE / SPIGOLA SELVATICA25,00€ / 26,00€
Pescado del día (a la plancha o al horno con wok de verdura mixta y salsa de apio de Verona:  Salmón / Lubina salvaje 
  
FRITTURA MISTA DI PESCE: MOSCARDINI, CALAMARI E GAMBERI CON TEMPURA DI VERDURE22,00€
Fritura mixta de pescado: chipirones, calamares y gambas con tempura de verduras 

Carne

HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO CON MOZZARELLA E FUNGHI MISTI, MARMELLATA DI CIPOLLA, E PATATE FRITTE17,00€
Hamburguesa casera de ternera rellena con mozzarella, mixto de setas, marmellada de cebolla roja y patatas fritas 
  
FILETTO DI POLLO CON SALSA DI LIMONE E CAPPERI E VERDURE MISTE AL WOK17,00€
Filete de pechuga de pollo con salsa de limón y alcaparras con wok de verduras mixta 
  
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO 200 Gr27,00€
Solomillo de ternera a la plancha con salsa gorgonzola o cinco pimienta o mixto de setas con verdura del chef o acelga o patatas fritas 
  
COSTOLETTA DI MANZO 500GR, MATURATO 30 GIORNI CON SALSA GORGONZOLA O 5 PEPI O MISTO FUNGHI CON VERDURA DEL CHEF O BIETOLE O PATATE FRITE45,00€
Chuletón de ternera 500gr madurado 30 días servido *con salsa gorgonzola o cinco pimienta o mixto de setas -*con verdura del chef o acelga o patatas fritas 
  
MILANESE DI VITELLO SERVITA SU LETTO DI RUCOLA POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO24,00€
Milanesa de ternera sobre base de rúcula con tomatito cherry y lámina de parmesano 

Dolci

TIRAMISU DELLA CASA SERVITO IN COPPA9,00€
Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y biscocho italiano servido en copa 
  
CUORE DI CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA9,50€
Coulant de chocolate fondant servido con helado de vainilla 
  
PROFITTEROLI RIPIENI RICOPERTI AL CIOCCOLATO NERO8,00€
Profiteroles rellenos con nata cubierto de chocolate 
  
PANNACOTTA DELLA CASA SERVITA CON SALSA DI FRAGOLE O CARAMELLO O CIOCCOLATO7,50€
Flan de nata casero servido con salsa de fresa o chocolate o caramelo 
  
BABÁ NAPOLETANO SERVITO CON PANNA E AMARENA8,00€
Típico dulce napolitano servido con nata y cereza 
  
MISTO GELATI CON IN NOSTRI SAPORI:  CIOCCOLATO o FRAGOLA o VANIGLIA o PISTACCHIO o NOCCIOLA o SORBETTO DI LIMONE o FRAGOLA o MELA VERDE (2 SAPORI)7,50€
Mixto de helado con nuestros sabores: chocolate o fresa, o pistacho o vainilla o avellana o sorbete de fresa o limón o manzana verde – (2 BOLAS) 
  
DOLCE DEL GIORNO8,50€
Postre del día 
  
PIZZA CON NUTELLA13,00€
Pizza doblada rellena con Nutella y pera confitada y azúcar glass 
  
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO9,50€
Canoli descompuesto con mermelada de tomate, stracciatella de burrata, crema de pistacho y gota de chocolate blanco y negro con miel. 
  
CANNOLO SICILIANO9,50€
Cannolo relleno con requesón de búfala con pistacho molido y salsa de chocololate 
  
PIZZA CON CREMA DI PISTACCHIO13,00€
Pizza doblada rellena con crema de pistacho y azúcar glass 
  
FRAGOLE AL PEPE CON GELATO ALLA VANIGLIA9,50€
Fresa salteada a la pimienta negra servida con helado de vainilla