Precios IVA incluido (10%).
Suplemento 10% servicio en terraza. Pan 2€
Sugerencias
TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA AL RAGU DE LUBINA Y TOMATITO CHERRY | 24,00€ |
Tallarienes a la tinta de sepia con ragu de lubina con tomatito cherry | |
CUORE DI CARCIOFO ALLA GRIGLIA SU BASE DI SALSA DI PECORINO CON UOVO POCHE | 16,00€ |
Corazón de alcachofas a la plancha con salsa pecorino y huevo poche | |
SCIALATIELLI ALLA PESCATORA: COZZE, VONGOLE, CALAMARI, SEPPIA, GAMBERI E POMODORINI | 29,00€ |
Pasta fresca estilo tallarines gordos con mejillones, calamares, almejas, sepia, gambas y tomatito cherry | |
TAGLIOLINO AL TARTUFO NERO | 29,00€ |
Tallarines de pasta fresca con salsa mantequilla, trufa negra de temporada aromatizado con aceite de trufa blanca | |
PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE | 19,00€ |
Tallarines largos con ragú de jabalí en salsa tomate | |
TORTELLI BRASATI AL BAROLO “ERNESTINA” IN BRODO | 18,00€ |
Pasta fresca rellena de carne aromatizada al vino Barolo en caldo de carne nostrano | |
TORTELLI BRASATI AL BAROLO | 18,00€ |
Pasta fresca rellena de carne aromatizada al vino Barolo en salsa de ragú napolitano | |
PIZZABABÁ | 18,00€ |
Pizza dulce rellena con baba napolitano a los cuatros sabores: crema de pistacho, Nutella, cereza negra y aroma de ron con canela y piel de naranja |
Antipasti
PIATTO DI OLIVE NERE DI GAETA E OLIVE VERDI NAPOLETANE E TOCCHETTI DI PARMIGIANO | 8,90€ |
Plato de olivas verde y negra y toque de parmesano | |
BRUSCHETTA NAPOLETANA CON IL NOSTRO PANE CUCINATO AL FORNO A LEGNA, MARINATO CON POMODORINI DEL MEDITERRANEO | 8,90€ |
Rodaja de pan tostado casero servido con tomatito cherry mediterráneo | |
PARMIGIANA DI MELENZANE GRATINATA AL FORNO A LEGNA | 15,00€ |
Pastel de berenjena con mozzarella, queso provola ahumado, parmesano, albahaca y gratinado al horno de leña | |
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SERVITA CON PROSCIUTTO SAN DANIELE, LETTO DI RUCOLA E POMODORINI | 15,00€ |
Plato de mozzarella de búfala con jamón San Daniele servido con rúcula y tomatito cherry | |
STRACCIATELLA DI BURRATA PUGLIESE SERVITA CON BRESAOLA LETTO DI RUCOLA MARINATA CON POMODORINI | 15,00€ |
Burrata con base de Bresaola (embutido de ternera) servido con rúcula y tomatito cherry | |
LA NOSTRA FRITTURA DI CROCCHETTA, ARANCINO E MOZZARELLA FRITTA SERVITA CON SALSA POMODORO SEMI-PICANTE | 17,50€ |
Fritura mixta napolitana con croqueta con mozzarella, bola de arroz con carne y guisantes y mozzarella frita servido con salsa tomate semi-picante | |
FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI CON MOZZARELLA, RICOTTA E AROMA DI ACCIUGA | 17,50€ |
Flor de calabacín relleno de mozzarella y requesón con aroma de anchoas | |
I NOSTRI CONTORNI DI VERDURE ALLA MEDITERRANEA SERVITO CON BUFALA O STRACCIATELLA DI BURRATA | 20,50€ |
Mixto de verduras italiana servido con mozzarella de búfala o burrata |
Ensaladas y Carpaccios
IL NOSTRI CARPACCI | |
VITELLO TONNATO SERVITO CON SALSA TONNATA | 15,00€ |
Vitel tonne de ternera con salsa tonnata y polvo de alcaparras | |
TARTAR DI SALMONE CON GUACAMOLE E CHIPS DE YUCA | 19,00€ |
Tartar de filete de salmón servido con guacamole y chips de yuca | |
TARTAR DI CONTROFILETTO DI MANZO AL CAVIAR DE BELUGA DE AMUR CON SCAGLIE DI PARMIGIANO E WORCHESTER | 26,00€ |
Tartar de solomillo de ternera, caviar de beluga amur y lámina de queso parmesano | |
CARPACCIO DI MANZO SERVITO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO CON VINAGRETA DI LIMONE | 15,00€ |
Lámina de ternera servida con rúcula, lamina de parmesano y vinagreta de limón | |
CARPACCIO DI SALMONE SERVITO CON CIPOLLA E ANETO MARINATO CON VINAGRETA AL LIMONE | 15,00€ |
Lámina de salmón servido con cebolla roja, eneldo y vinagreta de limón | |
LE NOSTRE INSALATE | |
INSALATA DI MARE: POLPO, SEPPIA, CALAMARI, GAMBERI E PATAE LESSE | 19,00€ |
Ensalada del mar: pulpo, calamares, gambas, patatas hervidas con vinagreta de limón | |
CANONIGO, FINOCCHIO, CIPOLLA ROSSA, AVOCADO E POMODORI | 15,00€ |
Canónigo con cebolla roja, hinojo, avocado y tomate | |
CESARE: LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA GRIGLIA, PAN TOSTATO E SALSA CESARE E SCAGLIE DI PARMIGIANO | 17,00€ |
Lechuga larga, filete de pollo a la plancha, pan tostado, salsa cesar y lámina de parmesano | |
FANTASIA: TONNO, CARCIOFI GRIGLIATI SOTT´OLIO, CILIEGINE DI BUFALA, OLIVE VERDI E SCAGLIE DI PARMIGIANO | 15,00€ |
Mixto lechuga con atún, alcachofas a la brasa en aceite, olivas verdes napolitana, perlita de búfala y lámina de parmesano |
Pasta y Risotti
LE NOSTRE PASTE, PASTE FRESCHE E CON FRUTTI DI MARE | |
LASAGNA NAPOLETANA O CANNELLONI AL FORNO | 16,00€ |
Típico pastel napolitano o canelones relleno, gratinados al horno de leña | |
GNOCCHI CON: SALSA POMODORO, PESTO O GORGONZOLA | 17,00€ |
Ñoqui de patatas hecho a mano servido con: salsa tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto | |
PACCHERI AL RAGU NAPOLETANO | 19,00€ |
Macarrones anchos con ragú de ternera a la napolitana | |
ZITI ALLÁ GENOVESE | 19,00€ |
Pasta estilo bucatini grueso con ragú de ternera y cebolla a la napolitana | |
MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA | 16,00€ |
Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate | |
PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI | 16,00€ |
Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa negra de verano | |
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO E SALVIA (1 UNITÀ) | 20,00€ |
Pasta fresca rellena de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra, salsa mantequilla y salvia (1 Unidad) | |
RIGATONI AMATRICIANA | 17,00€ |
Macarrones grandes con salsa tomate y bacón italiano | |
SPAGHETTI CON SALSA DE ALMEJAS FRESCAS | 22,00€ |
Espagueti con almejas y tomatito cherry | |
LINGUINE AL CARTOCCIO | 24,00€ |
Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba | |
PACCHERI ALL´ASTICE | 33,00€ |
Macarrones grandes con salsa de tomatito cherry servido con medio bogavante | |
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AL FRUTTI DI MARE | 24,00€ |
Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba | |
SPAGHETTI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE | 19,00€ |
Espagueti con salsa carbonara o queso cacio y pimienta | |
TONNARELLI ALLA CARBONARA O CACIO PEPE SErVITI IN RUOTA dI PECORINO CON TARTUFO FRESCO | 29,00€ |
Pasta fresca estilo espagueti con salsa carbonara o cacio y pimienta servido en rueda de queso pecorino con trufa fresca de temporada | |
PACCHERI ALLA BEYONCE (Mínimo 2 personas) | 24,00€ |
Macarronea grande ancho con salsa rosa, mozzarella de búfala flambeada en rueda de parmesano | |
IL NOSTRI RISOTTI | |
RISOTTO CREMOSO DI VERDURE FRESCHE | 16,00€ |
Arroz con cremoso de verduras mixta y queso mascarpone | |
RISOTTO MISTO FUNGHI E PORCINI CON TARTUFO NERO | 18,00€ |
Arroz con salsa mixto de setas de cultivo con porcini (ceps italiano) y trufa negra de verano | |
RISOTTO AL NERO CON MOSCARDINI E GAMBERI | 18,00€ |
Arroz con tinta de calamares, chipirones, gambas | |
RISOTTO CARNAROLI ALL´ASTICE DEL MEDITERRÁNEO CON POMODORINI DEL VESUVIO | 33,00€ |
Arroz italiano carnaroli con ½ bogavante mediterráneo en salsa de tomatito cherry |
Pizzas Gourmet
PIZZA GOURMET | |
PREPARADA CON 72 HORAS DE MADURACION NATURAL | |
PIZZA BOSCAIOLA | 18,00€ |
Masa de pizza integral sin tomate con crema de trufa negra, mozzarella, mixto de setas salteado, ricota fresca y cebolla caramelizada |
TODAS LAS PIZZAS TIENEN INGREDIENTE NATURALES, LOS INGREDIENTES
NO SE PUEDEN CAMBIAR
Pizzas al horno de leña
PIZZE FORNO A LEGNA | |
MARGHERITA | 12,00€ |
Salsa tomate, mozzarella y albahaca | |
PROSCIUTTO E FUNGHI | 15,00€ |
Tomate, mozzarella, pernil dulce y champiñones | |
MASCARPONE E BACON | 16,00€ |
Tomate, mozzarella, bacón y queso mascarpone | |
BUFALA | 15,00€ |
Salsa tomate, mozzarella de búfala y albahaca | |
DIAVOLA | 15,00€ |
Tomate, mozzarella y salami picante napolitano | |
SORRENTO | 16,00€ |
Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas | |
CALZONE | 15,00€ |
Pizza doblada, queso requesón, mozzarella, pernil dulce, salsa tomate y albahaca | |
4 FORMAGGI | 16,00€ |
Pizza blanca sin tomate, mozzarella, gorgonzola y queso requesón | |
PROVOLA CACIO E PEPE E CREMA DI PISTACCHIO | 15,50€ |
Queso provola ahumada, queso cacio pecorino, pimienta negra y crema de pistacho | |
4 STAGIONI | 16,00€ |
Tomate, mozzarella, alcachofas, salami picante, champiñones y pernil dulce | |
FANTASIA | 16,00€ |
tomate, mozzarella, bacón, champiñones y huevo frito al horno | |
VEGETARIANA | 16,00€ |
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento rojo, cebolla | |
DONNA FUGATA | 16,00€ |
Tomate, mozzarella, berenjena frita y queso de cabra | |
SANTACHIARA | 17,00€ |
Con jamón san Daniele o CARUSO con Bresaola (embutido de ternera): blancas sin tomate con rucola, perlita de mozzarella y lamina de parmesano | |
RUCOLA E PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE | 17,00€ |
Tomate, mozzarella, rucola y San Daniele | |
PIZZE SPECIALI FORNO A LEGNA | |
CALZONE FRITTO | 15,00€ |
Pizza doblada frita y rellena con requesón, queso provola ahumado, y ciccioli napolitano y pimienta negra | |
GIRELLO | 19,00€ |
Rollito de pizza relleno de mozzarella, pesto, rucola, mortadela, cortada y servida con base de rucola, tomatito cherry y parmesano | |
GUSTO | |
Tomate, mozzarella, salami no picante con borde relleno de requesón | 17,50€ |
BIANCA AL TARTUFO | 21,00€ |
Blanca sin tomate con mozzarella de búfala, piñones tostados y trufa de temporada | |
SOFIA LOREN | 21,00€ |
Tomate, mozzarella, verdura mixta napolitana nel medio con base de rucola, mozzarella de búfala envuelta con jamón San Daniele | |
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI | 18,00€ |
Pizza sin tomate con queso provola ahumado, grelos italianos salteado con guindilla y butifarra italiana | |
PIZZA CARBONARA | 16,00€ |
Pizza blanca sin tomate con guangiale (bacon italiano) salteado y salsa carbonara. | |
FOCACCIA | 6,00€ |
Pan de pizza con aceite y romero | |
INGREDIENTE EXTRA | 2,10€ |
INGR. EXTRA: MOZZ. DE BUFALA O BRESAOLA (EMBUTIDO ITALIANO) | 5,00€ |
Pescados
PESCE FRESCO DEL GIORNO (GRIGLIATO O AL FORNO CON WOK DI VERDURE E SALSA DI APIO: SALMONE / SPIGOLA SELVATICA | 25,00€ / 26,00€ |
Pescado del día (a la plancha o al horno con wok de verdura mixta y salsa de apio de Verona: Salmón / Lubina salvaje | |
FRITTURA MISTA DI PESCE: MOSCARDINI, CALAMARI E GAMBERI CON TEMPURA DI VERDURE | 22,00€ |
Fritura mixta de pescado: chipirones, calamares y gambas con tempura de verduras |
Carne
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENO CON MOZZARELLA E FUNGHI MISTI, MARMELLATA DI CIPOLLA, E PATATE FRITTE | 17,00€ |
Hamburguesa casera de ternera rellena con mozzarella, mixto de setas, marmellada de cebolla roja y patatas fritas | |
FILETTO DI POLLO CON SALSA DI LIMONE E CAPPERI E VERDURE MISTE AL WOK | 17,00€ |
Filete de pechuga de pollo con salsa de limón y alcaparras con wok de verduras mixta | |
FILETTO DI MANZO GRIGLIATO 200 Gr | 27,00€ |
Solomillo de ternera a la plancha con salsa gorgonzola o cinco pimienta o mixto de setas con verdura del chef o acelga o patatas fritas | |
COSTOLETTA DI MANZO 500GR, MATURATO 30 GIORNI CON SALSA GORGONZOLA O 5 PEPI O MISTO FUNGHI CON VERDURA DEL CHEF O BIETOLE O PATATE FRITE | 45,00€ |
Chuletón de ternera 500gr madurado 30 días servido *con salsa gorgonzola o cinco pimienta o mixto de setas -*con verdura del chef o acelga o patatas fritas | |
MILANESE DI VITELLO SERVITA SU LETTO DI RUCOLA POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO | 24,00€ |
Milanesa de ternera sobre base de rúcula con tomatito cherry y lámina de parmesano |
Dolci
TIRAMISU DELLA CASA SERVITO IN COPPA | 9,00€ |
Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y biscocho italiano servido en copa | |
CUORE DI CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA | 9,50€ |
Coulant de chocolate fondant servido con helado de vainilla | |
PROFITTEROLI RIPIENI RICOPERTI AL CIOCCOLATO NERO | 8,00€ |
Profiteroles rellenos con nata cubierto de chocolate | |
PANNACOTTA DELLA CASA SERVITA CON SALSA DI FRAGOLE O CARAMELLO O CIOCCOLATO | 7,50€ |
Flan de nata casero servido con salsa de fresa o chocolate o caramelo | |
BABÁ NAPOLETANO SERVITO CON PANNA E AMARENA | 8,00€ |
Típico dulce napolitano servido con nata y cereza | |
MISTO GELATI CON IN NOSTRI SAPORI: CIOCCOLATO o FRAGOLA o VANIGLIA o PISTACCHIO o NOCCIOLA o SORBETTO DI LIMONE o FRAGOLA o MELA VERDE (2 SAPORI) | 7,50€ |
Mixto de helado con nuestros sabores: chocolate o fresa, o pistacho o vainilla o avellana o sorbete de fresa o limón o manzana verde – (2 BOLAS) | |
DOLCE DEL GIORNO | 8,50€ |
Postre del día | |
PIZZA CON NUTELLA | 13,00€ |
Pizza doblada rellena con Nutella y pera confitada y azúcar glass | |
CANNOLO SICILIANO SCOMPOSTO | 9,50€ |
Canoli descompuesto con mermelada de tomate, stracciatella de burrata, crema de pistacho y gota de chocolate blanco y negro con miel. | |
CANNOLO SICILIANO | 9,50€ |
Cannolo relleno con requesón de búfala con pistacho molido y salsa de chocololate | |
PIZZA CON CREMA DI PISTACCHIO | 13,00€ |
Pizza doblada rellena con crema de pistacho y azúcar glass | |
FRAGOLE AL PEPE CON GELATO ALLA VANIGLIA | 9,50€ |
Fresa salteada a la pimienta negra servida con helado de vainilla |