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Platos italianos. El Calzone de Pizzeria-Restaurante Gusto

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Platos italianos. El Calzone de Pizzeria-Restaurante Gusto

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Gusto es un restaurante italiano, con una marcada tradición gastronómica napolitana y como buenos napolitanos no podía faltar en nuestra carta el Calzone, que deriva de la pizza y de la focaccia barese.

En nuestra pizzeria lo elaboramos al igual que las pizzas en nuestro horno de leña, pero la masa de el calzone está completamente cerrado como una empanadilla y va relleno de queso, carne y verdura, aunque se pueden hacer con infinidad de ingredientes.

En Gusto Ristorante tenemos el clásico Calzone relleno con queso ricota, mozzarella, jamón cocido, salsa tomate y albahaca, y el Calzone frito al horno relleno de requesón, tomate, queso provola ahumado, salami dulce y pimienta negra, dos autenticas delicias.