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Pasta and risotto

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SPECIALITA DI PASTA E PASTE FRESCHE


LASAGNA NAPOLETANA O CANNELLONI – 13,50 €

Típico pastel napolitano o canelones relleno-gratinados al horno de leña

GNOCCHI TRADIZIONALI: SORRENTINA, PESTO O GORGONZOLA – 13,50 €

Ñoqui de patatas hecho a mano gratinado al horno de leña servido con: salsa tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto

RIGATONI AMATRICIANA – 14,00 €

Macarrones grandes con salsa tomate y bacón italiano

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI – 16,00 €

Espagueti con almejas y tomatito cherry

LINGUINE AL CARTOCCIO – 19,00 €

Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba

PACCHERI ALL´ASTICE – 23,00 €

Macarrones gordos con ½ bogavante fresco y salsa de tomatito cherry del vesuvio

MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA – 14,00 €

Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate

PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI – 15,00 €

Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa negra de verano

GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO É SALVIA – 18,00 €

Raviolo grande relleno de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra, salsa mantequilla y salvia

TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AI FRUTTI DI MARE – 19,00 €

Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba


RISOTTO/ARROZ CARNAROLI ITALIANO


RISOTTO CREMOSO DI VERDURE FRESCHE – 13,00 €

Arroz con cremoso de verduras mixta y queso mascarpone

RISOTTO MISTO FUNGHI E PORCINI CON TARTUFO NERO – 17,00 €

Arroz con salsa mixto de setas de cultivo con porcini (ceps italiano) y trufa negra de verano

RISOTTO AL NERO CON MOSCARDINI E GAMBERI DI PALAMOS – 18,00 €

Arroz con tinta de calamares, chipirones, gamba de Palamós y tomatito cherry