SPECIALITA DI PASTA E PASTE FRESCHE
LASAGNA NAPOLETANA O CANNELLONI – 13,50 €
Típico pastel napolitano o canelones relleno-gratinados al horno de leña
GNOCCHI TRADIZIONALI: SORRENTINA, PESTO O GORGONZOLA – 13,50 €
Ñoqui de patatas hecho a mano gratinado al horno de leña servido con: salsa tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto
RIGATONI AMATRICIANA – 14,00 €
Macarrones grandes con salsa tomate y bacón italiano
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI – 16,00 €
Espagueti con almejas y tomatito cherry
LINGUINE AL CARTOCCIO – 19,00 €
Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba
PACCHERI ALL´ASTICE – 23,00 €
Macarrones gordos con ½ bogavante fresco y salsa de tomatito cherry del vesuvio
MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA – 14,00 €
Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate
PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI – 15,00 €
Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa negra de verano
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO É SALVIA – 18,00 €
Raviolo grande relleno de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra, salsa mantequilla y salvia
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AI FRUTTI DI MARE – 19,00 €
Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba
RISOTTO/ARROZ CARNAROLI ITALIANO
RISOTTO CREMOSO DI VERDURE FRESCHE – 13,00 €
Arroz con cremoso de verduras mixta y queso mascarpone
RISOTTO MISTO FUNGHI E PORCINI CON TARTUFO NERO – 17,00 €
Arroz con salsa mixto de setas de cultivo con porcini (ceps italiano) y trufa negra de verano
RISOTTO AL NERO CON MOSCARDINI E GAMBERI DI PALAMOS – 18,00 €
Arroz con tinta de calamares, chipirones, gamba de Palamós y tomatito cherry
