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Pasta e risotti

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PENNE ALLA SICILIANA CON SALSA DI POMODORO, MELENZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DELLA CASA

Penne con sugo di pomodoro, melanzane fritte, mozzarella, parmigiano e basilico
11,00 €

RIGATONI GUSTO

Rigatoni con salsa di pomodoro,cipolla, prosciutto crudo, parmigiano e basilico
13,00 €

LINGUINE AL CARTOCCIO

Spaghetti con pomodorini del Vesuvio, vongole, cozze, gamberi e calamari
16,00 €

LINGUINE ALL’ASTICE

Linguine con pomodoro e astice
15,00 €

PACCHERI AI TRE CROSTACEI

Paccheri con pomodorini de Vesuvio, astice, gamberi e cicale

PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI

Pappardelle con pomodorini de Vesuvio e salsa ai porcini

Pasta fresca Emiliana

PANZEROTTI CON RICOTTA e FUNGHI PORCINI

Pasta fresca ripiena di ricotta e funghi con salsa di funghi freschi misti e tartufo

FAGOTTINI AL GONGORZOLA E NOCI

Pasta fresca ripiena di formaggio con salsa di gorgonzola e noci

RAVIOLONE ALLA CAPRESE

Pasta fresca ripiena di mozzarella di bufala e foglie di spinaci al pesto

Especialidad al horno de leña

LASAGNA ALLA NAPOLETANA

Lamina di pasta con salsa di pomodoro,ricotta, mini polpettine, uova sode, mozzarella, besciamella, parmigiano e basilico

CANNELLONI AL FORNO

Cannelloni di carne e ricotta con salsa di pomodoro, besciamella, parmigiano e basilico

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Gnocchi di patate con salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico

Risotti

RISOTTO CREMOSO

Riso con crema di carciofi, zafferano e gamberi

RISOTTO CON MISTO DI FUNGHI

Riso con salsa di funghi freschi misti e tartufo

RISOTTO CON MOSCARDINI FRITTI E GAMBERI

Riso con calamari fritti, gamberi e nero di seppia

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