Primo piatto (del giorno)
- INSALATA DI GAMBERI su base di carpaccio di funghi di stagione marinati con mirepoix di verdure
- VENTAGLIO DI TONNO scottato alla griglia su base di spinaci con guacamole e salsa soia
- LUNETTE RIPIENE AL FOIE con salsa di funghi e cozze al vapore
- TAGLIOLINI AL NERO con croccante di verdure ai frutti di mare: cozze, vongole, calamari e gamberi
Secondo piatto (del giorno)
- PESCE DEL GIORNO: spigola o orata con frutti di mare: cozze, vongole e pomodorini
- MILLEFOGLIE DI FILETTO DI MANZO con rucola, scaglie di parmigiano e riduzione di balsamico
- AGNELLO AL FORNO cosciotto d´agnello cucinato a forno con crema di patate tartufata con gelatina di cipolla rossa
- PIZZA A SCELTA:
- PIZZA SOFIA LOREN
pizza con tomate, mozzarella, melenzane, carciofi, funghi, peperoni rossi con olive e capperi, e nel centro una mozzarella di bufala con prosciutto crudo su base di rucola e scaglie di parmigiano - PIZZA AL TARTUFO
pizza bianca con mozzarella di bufala , pinoli tostati e tartufo nero a scaglie - PIZZA MARECHIARO
pomorodo, 1/2 astice, gamberi, vongole e calamari
BIBITA
- INDIVIDUALE: Acqua, analcolica, birracerveza
- LAMBRUSCO ROSATO o ROSSO:
- BLANCO: MONTEPIETROSO (PUGLIA);
- ROSADO: PINOT GRIGIO AURORA (FRIULI VENEZIA GIULIA);
- TINTO: (NERO D´AVOLA (SICILIA)
- una bottiglia ogni due persone
DOLCE e CAFFE
