Sugerencias
INSALATA DI MARE: POLPO, SEPPIA, CALAMARI, GAMBERETTI E
PATATE LESSE
Ensalada del mar: pulpo, sepia, calamares y gambas, patatas hervida marinado con vinagreta al limón – 18,00 €
TARTAR DI SALMONE CON GUACAMOLE E CHIPS DI YUCA
Tartar de salmón y guacamole con chips de
yuca – 18,00 €
BUCATINI ALLA NORMA, MELENZANE FRITTE E RICOTTA AL FORNO FRESCA
Bucatini de pasta fresca con salsa tomate, berenjena frita con queso requesón
cocinado al horno – 13,00 €
PACCHERI AL RAGU DI BRANZINO
Macarrones gordos con ragú de lubina
– 23,00 €
TORTELLO DI TARTARE DI MANZO, BURRO DI POMODORO GUANCIALE E LIMONE
Pasta fresca rellena de tartar de solomillo de ternera con mantequilla de tomate con bacón italiano, toque de burrata y limon – 18,00 €
RISOTTO AL LIMONE E GAMBERI
Arroz mantecado con caldo de pescado, cebolla, cascara de limón y gambas
– 18,00 €
MILANESE DI VITELLO SERVITA SU LETTO DI RUCOLA, POMODORINI E SCAGLIE DI PARMIGIANO
Milanesa de ternera servida con base de
rucola con tomatito cherry y lamina
de parmesano – 18,00 €
Chef’s special
MORTADELLA AL TARTUFO NERO CON SCLAGLIE DI PARMIGIANO E RIDUZIONE DI BALSAMICO
Black truffle mortadela with shaving of parmesan cheese and balsamic vinager sauce
12,00 €
SOUTÉ DI VONGOLE PANE TOSTATO E POMODORINI DI COLLINA
Clams sautéed with toasted bread and cherry tomato from mount vesivius
12,00 €
FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI MOZZARELLA SALAME E RICOTTA DI BUFALA
Zucchini blossoms filled with mozzarella cheese and salami Napoli and buffalo ricotta cheese
14,00 €
MEZZELUNE CARCIOFI E GAMBERI CON CARCIOFI FRITTI, ZAFFERANO, GAMBERI E SALSA DI MARE
Pasta fresca filled with artichoke and shrimps with fried artichokes and suffrom with sea food sauce
16,00 €
PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE
Dried pappardelle pasta with wild boar ragu
15,00 €
FAGOTTINI TARTUFO E RICOTTA MANTECATO AL BURRO E OLIO DI TARTUFO BIANCO CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO DI STAGIONE
Fresh pasta filled with ricota and black truffle in butter sauce, oil-flavored white truffle and shaving of black season truffle
18,00 €
GRAN RAVIOLONE RIPIENO DI FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO E SALVIA
fresh giant ravioli stuffed with foie gras, italian porcini mushrooms and black truffle cream and butter and sage sauce
18,00 €
TAGLIOLINI AL NERO CON CROCCANTE DI VERDURE AI FRUTTI DI MARE
black ink squid noodels with crumble vegetables with clams, mussels and srhimps and cherry tomato
16,00 €
TARTAR DI MANZO ALLA FRANCESE
Beef fillet tartar with onion, capers, duck egg, mustard and worchester sauce and a touch of tabasco
16,00 €
HAMBURGER DELLA CASA RIPIENA CON MOZZARELLA FUNGHI MISTI CIPOLLA CONFIT MOSTARDA E PATATE CHIPS
Beef burger stuffed with mozzarella cheese, mixed fresh mushrooms served with onion gelly, ketchuo mustard and yuca chips
15,00 €
VENTAGLIO DI TONNO SCOTTATO ALLA GRIGLIA SU BASE DI SPINACI CON GUACAMOLE E SALSA SOIA
Filet tuna steak tataki style served raw with white and black sesamo seeds with a base of spinach, and gurnished with guacamole and soya sauce
19,50 €
PIZZA CALZONE FRITTO RIPIENO DI PROVOLA, SALAME PICCANTE, POMODORO E PEPE NERO
Deep fried calzone pizza filled with ricota and smoked provola cheese, spicy salami, tomato sauce and black pepper
18,00 €
Starters
BRUSCHETTA NAPOLETANA
Slice of toasted bread with garlic and chopped cherry tomato from vesuvio with basil and extra virgin olive oil
7,50 €
PIATTO DI OLIVE E PARMIGIANO
Plate of green and black olives with parmesan cheese
6,50 €
INSALATA CESARE CON LATTUGA ROMANA, POLLO ALLA GRIGLIA, PAN TOSTATO E SALSA CESARE SCAGLIE DI PARMIGIANO
Mixed salads leaves with grilled chicken breast, toasted bread crumb, caesar dressind ans sheet of parmesano cheese
12,90 €
INSALATA FANTASIA CON TONNO, CARCIOFI SOTT’OLIO, CILIEGINE DI BUFALA, OLIVE VERDI E SCAGLIE DI PARMIGIANO
Mixed green leaves with tuna fish, artichokes, pearl of buffalo mozzarella and shaving of parmesan cheese
9,80 €
INSALATA RUSTICA CON FUSIONE DI PANCETTA, FUNGHI E CARCIOFI FRITTI, MOZZARELLA FILANTE E VINAGRETTA DI MIELE E PINOLI
Mixed green leaves with a fusion of bacon, mushrooms and fried artichokes with melted mozzarella cheese, with pineuts and balsamic honey vinager dressing
9,80 €
TARTAR DI SALMONE E AVOCADO MARINATO CON MARMELLATA DI CIPOLLA E VINAGRETTA CITRICA
Salmon tartar with avocado marinated with onion marmelade sauce with citric vinager
15,00 €
ASSORTITI DI FORMAGGI E SALUMI ITALIANI: SELEZIONE DELLO CHEF
Mix of italian cheeses and hams from a chef selection
19,00 €
BUFALA POMODORINI E PROSCIUTTO CRUDO SU BASE DI RUCOLA
Buffalo mozzarella cheese with a base of rocket salad marinated with cherry tomato and gurished slices of parma ham 24 moth
14,00 €
BURRATA PUGLIESE AL PROFUMO DI TARTUFO BIANCO SU BASE DI CARPACCIO DI BRESAOLA CON POMODORINI DEL VESUVIO, MARINATO AL PEPE NERO VINAGRETA BALSAMICA
Mozzarella cheese filled with cream and served with a base of bresaola carpaccio with cherry tomato marinated with black peppers and white truffle oil
14,00 €
MIXTO DI CONTORNI ALLA NAPOLETANA CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
A selection of vegetables Neapolitan aubergine with cherry tomato, salted mushrooms with cherry tomato, salted red peppers with capers and black olives, grilled aubergine, grilled caurgette, rocket salad and buffalo mozzarella cheese
19,00 €
HOT STARTERS
FRITTURA MISTA NAPOLETANA: PANZEROTTI DI PATATE CON MOZZARELLA, ARANCINI DI RISO CON CARNE E MOZZARELLA IN CARROZZA FRITTA ACCOMPAGNATA CON SALSA DI POMODORO SEMI- PICANTE
A mix of neapolitan fried croquets, fried rise balls with meat and fried mozzarella cheese with chili tomato sauce
11,00 €
PARMIGIANA DI MELENZANE SCOTTATA AL FORNO A LEGNA CON SALSA DI POMODORO, PROVOLA AFFUMICATA, PARMIGIANO E BASILICO
Fried aubergine with mozzarella and provola cheese, tomato sauce, parmesano cheese and basil cooked in wood oven
12,00 €
PROVOLA AFFUMICATA FILANTE AL FORNO DI LEGNA CON POMORODINI DEL VESUVIO E ORIGANO
Smoked mozzarella cheese with cherry tomato and oregano melted in a wood oven
11,00 €
TIMBALLO DI VERDURE ALLA GRIGLIA CON FORMAGGIO DI CAPRA TOSTADO SU BASE DI RUCOLA MARINATO CON VINAGRETTA BALSAMICA
Chargrilled aubergine, caurgette and red peppers with a base of rocket salad topped with warmed goat cheese and black olives on top
11,00 €
Menú de grupo 25,00€
Primer Plato a Elegir:
- ENSALADA RUSTICA con fusione de bacon, setas y alcachofas con mozzarella fundida y vinagreta de miel y pinones
- LASAGNA NAPOLETANA con mini albondigas, mozzarella, salsa tomate, requeson, huevo duro, parmesano cocinada al horno de lena
- CASARECCE A LA SICILIANA con espirales de pasta con salsa tomate, berengena frita y y queso ricota ahumado salato casero
- MEZZELUNE DI PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI pasta fresca rellena de porcini y requeson con salsa mixto de setas y lamina de trufa negra
Segundo Plato a Elegir:
- ARROZ A LA PARMIGIANA con berenjena frita, salsa tomate, provola ahumada albahaca y queso parmesano gratinado al horno
- FILETE DE SALMON A LA PLANCHA relleno con espinacas salteada servido con salsa gorgonzola
- HAMBURGUESA CASERA rellena con mozzarella y tomate seco con chips de yuca gelatina de cebolla, ketchup y mostaza
- PIZZA (a elegir)
Bebidad:
- Individual: Agua, bebidas, cerveza
- Lambrusco: Rosado o Tinto cada dos persona
- Blanco: Montepietroso (PUGLIA);
- Rosado: Pinot Grigio Aurora (FRIULI VENEZIA GIULIA)
- Tinto: Nero d´Avola (SICILIA)
Postre o CAFÉ
Menú per persona
25,00 € (IVA INCLUIDO)
Booking now Menú gruppo 25,00€
Primo piatto (a scelta)
- INSALATA RUSTICA con lattuga mista, fusione di pancetta, funghi e carciofi fritti, mozzarella filante e vinagreta di miele e pinoli
- LASAGNA NAPOLETANA con salsa di pomodoro, ricotta, polpettine, mozzarella, uovo sodo, parmigiano e basilico cucinata al forno a legna
- CASARECCE ALLA SICILIANA con salsa di pomodoro, melenzane fritte, e ricotta salata della casa
- PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI con salsa di funghi misti e tartufo nero di stagione
SECONDO A SCELTA
- RISOTTO ALLA PARMIGIANA con melenzane fritte, provola affumicata, salsa pomodoro, basilico e parmigiano cucinata al forno
- SALMONE al forno ripieni con spinaci saltati su base di salsa gorgonzola
- HAMBURGER DELLA CASA RIPIENA con pomodori secchi e cipolla rossa, ketchup, mostarda e patate fritte
- PIZZA A SCELTA
DA BERE
- INDIVIDUALE: Acqua, analcolico, birra
- LAMBRUSCO Rosato o Rosso
- VINO DELLA CASA:
- BIANCO: Montepietroso (PUGLIA)
- ROSATO Pinot Grigio Aurora (FRIULI)
- ROSSO: Nero D´Avola (Sicilia)
- Una bottiblia ogni due persone
DOLCE o CAFFÉ
Menú per persona
25,00 € (IVA inclusa)
Prenota adesso Antipasti
PIATTO DI OLIVE E PARMIGIANO – 6,50 €
Plato de olivas verdes y negras con dados de parmesano
BRUSCHETTA NAPOLETANA – 7,50 €
Rodaja de pan tostado, tomatito cherry, ajo y albahaca
BUFALA É PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE O BURRATA É BRESAOLA SERVITO CON RUCOLA E POMODORINI – 14,00 €
Plato de mozzarella de búfala con jamón San Daniele o Burrata con base de Bresaola (embutido de ternera) servido con rucola y tomatito cherry
MISTO DI CONTORNI ALLA NAPOLETANA SERVITO CON BUFALA O BURRATA – 19,00 €
Mixto de verduras italiana servido con mozzarella de búfala o burrata
ASSORTITI FORMAGGI E SALUMI ITALIANI – 19,00 €
Surtido de quesos y embutidos italianos selección del chef
VITELLO TONNATO – 15,00 €
Redondo de buey semi-cocinado con salsa tonnata y alcaparras
CARPACCIO DI MANZO O CARPACCIO DI SALMONE 12,00 €
Lamina de buey con rucola y lamina de parmesano o Lamina de salmón con cebolla picada y vinagreta de limón
TIMBALLO DI VERDURE E FORMAGGIO DI CAPRA – 11,00 €
Verduras a la plancha, pimiento rojo asado con queso de cabra
FRITTURA MISTA NAPOLETANA – 16,00 €
Fritura mixta con croqueta, bola de arroz, flor de calabacín relleno y mozzarella frita con salsa tomate semi-picante
SOUTE DI VONGOLE – 16,00 €
Almejas al vapor con pan tostado y tomatito cherry
PARMIGIANA DI MELENZANE GRATINATA AL FORNO A LEGNA – 12,00 €
Pastel de berenjena con mozzarella, queso provola ahumado, parmesano, albahaca gratinado al horno de leña
Prenota adesso
Pasta e risotti
PENNE ALLA SICILIANA CON SALSA DI POMODORO, MELENZANE FRITTE E RICOTTA SALATA DELLA CASA
Penne con sugo di pomodoro, melanzane fritte, mozzarella, parmigiano e basilico
11,00 €
RIGATONI GUSTO
Rigatoni con salsa di pomodoro,cipolla, prosciutto crudo, parmigiano e basilico
13,00 €
LINGUINE AL CARTOCCIO
Spaghetti con pomodorini del Vesuvio, vongole, cozze, gamberi e calamari
16,00 €
LINGUINE ALL’ASTICE
Linguine con pomodoro e astice
15,00 €
PACCHERI AI TRE CROSTACEI
Paccheri con pomodorini de Vesuvio, astice, gamberi e cicale
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI
Pappardelle con pomodorini de Vesuvio e salsa ai porcini
Pasta fresca Emiliana
PANZEROTTI CON RICOTTA e FUNGHI PORCINI
Pasta fresca ripiena di ricotta e funghi con salsa di funghi freschi misti e tartufo
FAGOTTINI AL GONGORZOLA E NOCI
Pasta fresca ripiena di formaggio con salsa di gorgonzola e noci
RAVIOLONE ALLA CAPRESE
Pasta fresca ripiena di mozzarella di bufala e foglie di spinaci al pesto
Especialidad al horno de leña
LASAGNA ALLA NAPOLETANA
Lamina di pasta con salsa di pomodoro,ricotta, mini polpettine, uova sode, mozzarella, besciamella, parmigiano e basilico
CANNELLONI AL FORNO
Cannelloni di carne e ricotta con salsa di pomodoro, besciamella, parmigiano e basilico
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi di patate con salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico
Risotti
RISOTTO CREMOSO
Riso con crema di carciofi, zafferano e gamberi
RISOTTO CON MISTO DI FUNGHI
Riso con salsa di funghi freschi misti e tartufo
RISOTTO CON MOSCARDINI FRITTI E GAMBERI
Riso con calamari fritti, gamberi e nero di seppia
Prenota adesso Pasta and risotto
SPECIALITA DI PASTA E PASTE FRESCHE
LASAGNA NAPOLETANA O CANNELLONI – 13,50 €
Típico pastel napolitano o canelones relleno-gratinados al horno de leña
GNOCCHI TRADIZIONALI: SORRENTINA, PESTO O GORGONZOLA – 13,50 €
Ñoqui de patatas hecho a mano gratinado al horno de leña servido con: salsa tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto
RIGATONI AMATRICIANA – 14,00 €
Macarrones grandes con salsa tomate y bacón italiano
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI – 16,00 €
Espagueti con almejas y tomatito cherry
LINGUINE AL CARTOCCIO – 19,00 €
Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba
PACCHERI ALL´ASTICE – 23,00 €
Macarrones gordos con ½ bogavante fresco y salsa de tomatito cherry del vesuvio
MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA – 14,00 €
Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate
PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI – 15,00 €
Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa negra de verano
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO É SALVIA – 18,00 €
Raviolo grande relleno de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra, salsa mantequilla y salvia
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AI FRUTTI DI MARE – 19,00 €
Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba
RISOTTO/ARROZ CARNAROLI ITALIANO
RISOTTO CREMOSO DI VERDURE FRESCHE – 13,00 €
Arroz con cremoso de verduras mixta y queso mascarpone
RISOTTO MISTO FUNGHI E PORCINI CON TARTUFO NERO – 17,00 €
Arroz con salsa mixto de setas de cultivo con porcini (ceps italiano) y trufa negra de verano
RISOTTO AL NERO CON MOSCARDINI E GAMBERI DI PALAMOS – 18,00 €
Arroz con tinta de calamares, chipirones, gamba de Palamós y tomatito cherry
Pastas y Risotti
SPECIALITA DI PASTA E PASTE FRESCHE
LASAGNA NAPOLETANA O CANNELLONI – 13,50 €
Típico pastel napolitano o canelones relleno-gratinados al horno de leña
GNOCCHI TRADIZIONALI: SORRENTINA, PESTO O GORGONZOLA – 13,50 €
Ñoqui de patatas hecho a mano gratinado al horno de leña servido con: salsa tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto
RIGATONI AMATRICIANA – 14,00 €
Macarrones grandes con salsa tomate y bacón italiano
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI – 16,00 €
Espagueti con almejas y tomatito cherry
LINGUINE AL CARTOCCIO – 19,00 €
Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba
PACCHERI ALL´ASTICE – 23,00 €
Macarrones gordos con ½ bogavante fresco y salsa de tomatito cherry del vesuvio
MEZZELUNE RIPIENE DI BURRATA – 14,00 €
Pasta fresca rellena de burata con salsa pesto o tomate
PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI PORCINI – 15,00 €
Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa
negra de verano
GRAN RAVIOLONE RIPIENO: FOIE, PORCINI E CREMA DI TARTUFO NERO AL BURRO É SALVIA – 18,00 €
Raviolo grande relleno de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra, salsa mantequilla y salvia
TAGLIATELLE AL NERO CROCCANTE DI VERDURE AI FRUTTI DI MARE – 19,00 €
Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba
RISOTTO/ARROZ CARNAROLI ITALIANO
RISOTTO CREMOSO DI VERDURE FRESCHE – 13,00 €
Arroz con cremoso de verduras mixta y queso mascarpone
RISOTTO MISTO FUNGHI E PORCINI CON TARTUFO NERO – 17,00 €
Arroz con salsa mixto de setas de cultivo con porcini (ceps italiano) y trufa negra de verano
RISOTTO AL NERO CON MOSCARDINI E GAMBERI DI PALAMOS – 18,00 €
Arroz con tinta de calamares, chipirones, gamba de Palamós y tomatito cherry
Excellence
Recent comments…